Le cerf est un animal imposant. Il peut peser jusqu'à 150 kilos. Son pelage est brun-roux en été et gris-brun en hiver. Celui de la femelle est généralement plus clair. Il porte une queue contrairement au chevreuil qui n'en a pas.
Pendant la saison des amours, le cerf brame ou raie pour attirer les femelles.
Le cerf vit surtout la nuit et reste caché le jour. Il vit en groupe, appelé harde. Il se nourrit d'herbes, de fleurs, de fruits et de champignons.
Le cerf porte des bois sur la tête. Ceux-ci tombent chaque année, à la fin de l'hiver chez les cerfs âgés, au début du printemps chez les jeunes, pour repousser en été. La biche est la femelle du cerf et son petit est le faon. Il porte des petites taches blanches sur son pelage.
