L’histoire de Grasse est une histoire de métamorphose. À la Renaissance, la ville est loin d’être la capitale mondiale du parfum que nous connaissons aujourd’hui. Elle est alors renommée pour son cuir. Mais le cuir sent fort, trop fort. Pour en masquer l’odeur, les artisans développent un savoir-faire inattendu : parfumer les gants. Ainsi naît, presque par accident, l’une des plus grandes traditions parfumées du monde.
Au XVIIe siècle, les de Grasse font parler d’eux à la cour de France. L’aristocratie s'entiche de ces accessoires délicatement parfumés. Peu à peu, le gant s’efface, le parfum reste. Grasse change de cap. Les champs de fleurs remplacent les tanneries, et la ville devient un laboratoire à ciel ouvert, un écrin pour la rose centifolia, le jasmin grandiflorum, la tubéreuse et l’iris pallida. Des générations d’artisans s’y succèdent pour distiller l'essence du terroir dans de précieux flacons.
Cette tradition est aujourd’hui incarnée par trois grandes maisons historiques, emblèmes de l’élégance grassoise et du savoir-faire français :
Fragonard, fondée en 1926, est un hymne à l’art de vivre provençal. Située en plein cœur de la vieille ville, elle mêle production, musée et boutique dans une atmosphère chaleureuse et raffinée.